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    【レモンダイエット】エリオシトリン・クエン酸・ペクチンの三重効果


    ■レモンがダイエットに効果がある理由


    レモンにはエリオシトリンと呼ばれる脂肪吸収を抑制する成分が豊富に含まれています。フライものなど脂質の多い食べ物にレモンをかけて食べる習慣も、経験から得た生活の知恵と言えます。

    また、レモンには酸っぱさの元でもあるクエン酸が大量に含まれていますが、クエン酸は体内でのエネルギー消費=ATP(アデノシン三リン酸)→ADP(アデノシン二リン酸)システムを循環させる「クエン酸回路」に必須の物質で、クエン酸を摂ることにより代謝が向上することが知られています。

    このほかにも、レモンに含まれるペクチンはコレステロールを下げ血行を良くするとともに、ビタミン類も豊富なため基礎代謝向上効果も期待できます。

    これらが、レモンがダイエットに効果があるとされる理由です。

    ■レモンのカロリーと栄養


    レモン一個(45g)あたりのカロリーと栄養素は以下の通りです。

    エネルギー12kcal
    タンパク質0.18g (0.72kcal)
    脂質0.09g (0.81kcal)
    炭水化物3.87g (15.48kcal)

    レモンはかなり低カロリーなので、食べ過ぎによるカロリーオーバーを気にする必要はないでしょう。

    ■レモンダイエットの具体的なやり方


    レモンダイエットの効果的なやり方は、一日三回の食事の前、それぞれ食前の一時間前にレモン水を作って飲むというものです。

    レモンの有効成分が吸収され、効果が現れるまでには若干のタイムラグがありますので、食前一時間前というのを守ってください。

    また、できる限り砂糖は使わないようにしましょう。

    ■ダイエットにおすすめのレモン




    理想は毎食前に新鮮なレモンを絞ってレモン水を作ることですが、時間がない時などには、こちらのような100%レモン果汁が便利です。

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    ●数少ない科学的根拠のあるファットバーナー



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