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    • 植物タンパク質が豊富な角麩と高タンパク質低カロリーな鶏もも肉を組み合わせた、ダイエット筋トレにも最適な和風料理レシピをご紹介します。 ■角麩と鶏もも肉のカロリー・栄養素 ●どちらも高タンパク質低カロリー こちらが、今回の材料の角麩・鶏もも肉・こんにゃく・白ネギで、主要食材である角麩と鶏もも肉(皮なし)それぞれ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。 ○角麩のカロリー・栄養素 エネルギー163kc... 続きを読む
    • 皮なし鶏もも肉の焼き鳥で作る、ダイエット筋トレにもおすすめな高タンパク質低カロリー料理のレシピをご紹介します。 ■鶏もも肉のカロリー・栄養素 ●高タンパク質低カロリーで適度な脂質を含む こちらが、今回の材料の鶏もも肉・キャベツサラダ・ネギで、メイン食材となる鶏もも肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。 エネルギー:116kcal タンパク質:18.8g (75.2kcal) 脂質:3.9g (35.1kcal) 炭水化物... 続きを読む
    • 最近、ヘルシーフードとして注目を集めているのが、古代エジプト王族の棺からも出土したタイガーナッツです。 このタイガーナッツは、スペインで多く栽培されている カヤツリグサの仲間で、現地ではチュファと呼ばれています。 タイガーナッツ(cyperus sculentus lativum)は、ナッツと呼ばれていますが、実際はナッツ(実)でなく、小さな塊茎(むかご)です。4000年前に発見されたスーパーフードで、遥か古代エジプトでは... 続きを読む
    • 旬の素材を使ってダイエット筋トレ向きの和風料理「タケノコ豚きんぴら」を作りましたので、その料理レシピをご紹介します。 ■タケノコがダイエットによい理由 ●食物繊維がとにかく豊富 こちらが、今回の材料のタケノコ・ニンジン・豚肉です。 タケノコはとにかく食物繊維が豊富ですので、それだけで物理的な満腹感がかなり得られるので、ダイエットに最適な食材です。 また、ダイエットや減量時に起こりがちな便秘予防... 続きを読む
    • ダイエット筋トレ後の食事メニューとしておすすめな、高タンパク質低カロリー+豊富な食物繊維の料理「豆腐きんぴら」の作り方をご紹介します。 ■豆腐のカロリー・栄養素 ●高タンパク質低カロリーでダイエットむき こちらが、今回の材料の焼き豆腐と水煮きんぴらで、豆腐100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。 エネルギー:56kcal  タンパク質:4.9g (19.6kcal)  脂質:3g (27kcal)  炭水化物:2g (8kcal)  ... 続きを読む


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