【カットミスで訳あり国産うなぎ】中国産の最高級品と食べ比べしてみた結果を試食レポート

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    れっきとした国産うなぎなのに、加工工程のカットミスにより訳あり品となった「格安うなぎ」を購入し、試食しましたのでご報告します。なお、以前ご紹介した最高級の中国産うなぎとも食べ比べを4人で行いましたので、その感想もあわせて公開します。

    ■カットミス国産訳ありうなぎ


    ●味は全然変わらないのに格安


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    今回、購入したのがこちらの国産うなぎです。味は全然変わらないのに、加工工程のカットミスではじかれた訳あり品です。お店としては痛恨の商品ですが、消費者としてはありがたいかぎりですね。



    こちらが、実際に購入したものですが、リンク先に訳ありの理由が詳しく書かれていますので、まずはご確認ください。

    ■訳あり国産うなぎの最高級中国産うなぎの食べ比べ


    ●やはり国産うなぎが風味は上


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    今回は、この国産訳ありうなぎを、以前ご紹介した「最高級中国産うなぎ」と食べ比べしました。

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    食べ比べに際しては、調理手順が同一になるように公正を心がけるとともに、四人の試食者で覆面試食を行いました。

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    このように、同じフライパンで、同じ蒲焼のタレを使って加熱しました。

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    出来上がりの状態です。ここから、四人の試食者に産地を告げずに食べ比べをしてもらいましたが、全員が国産うなぎの方が風味豊かだという感想でした。実際に筆者も試食しましたが、鼻に抜けるうなぎの香りが、断然国産うなぎの方が上に感じました。

    とは言え、決して中国産の最高級ジャポニカ種が美味しくいわけではなく、今回の国産訳ありうなぎが飛びぬけて美味しいというのが実際のところです。

    ■筋トレの効果を高める食事とサプリメント


    ●タンパク質主体の食事を心がける


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    筋トレの効果を高めるためには、まずはしっかりとタンパク質を摂ることが大切です。筋トレと食事に関する詳しい情報は下記の記事をご参照ください。

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    ●プロテイン・BCAA・クレアチンがおすすめ


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    さらに筋トレ効果を高めたい場合は、食事だけでなくサプリメントも有効に活用していきましょう。その使い方は下記の記事をご参照ください。

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    ●筋トレ効果を高める基本となるプロテイン


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    朝昼夕の食事と食事の間に欠かせないのがプロテインです。主流はホエイプロテインで、乳清タンパク質を原材料に作られています。旧来の大豆タンパク質を使用したソイプロテインにくらべ、水に溶けやすく臭みがないため、高い人気があります。下記のビーレジェンドプロテインは、筆者をふくめ当ジム所属選手が愛用しており、数多くのメダルを奪取していますので効果のほどは確実です。

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    ●まとめ買い冷凍肉のおすすめ


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