●【筋トレ翌朝におすすめの玉子焼き(卵味噌)】朝が苦手な人もタンパク質摂取が手軽



    筆者の出身地・四国の郷土料理でもある卵味噌は、筋トレの翌朝におすすめの簡単メニューです。朝ごはんを食べるのが苦手な人にも、するっと食べやすく手軽です。

    ■卵と味噌のカロリー・栄養素


    ●高タンパク質でビタミン・ミネラルも豊富




    こちらが卵味噌の材料で、メインは卵二個と麦味噌小さじ一杯です。そのカロリー・栄養素は以下の通りです。

    ●卵二個のカロリー・栄養素


    エネルギー:181kcal
    タンパク質:14.76g (59.04kcal)
    脂質:12.36g (111.24kcal)
    炭水化物:0.36g (1.44kcal)

    ●麦味噌小さじ一杯のカロリー・栄養素


    エネルギー:12kcal
    タンパク質:0.58g (2.32kcal)
    脂質:0.26g (2.34kcal)
    炭水化物:1.8g (7.2kcal)

    なかなか、高タンパク質ですね。また、卵のビタミン・ミネラルはもちろんですが、味噌にも豊富なミネラルが含まれており、健康的な朝食メニューと言えるでしょう。

    ■卵味噌の作り方


    ●まず味噌を溶くのがポイント




    卵味噌のポイントは、いかに味噌を均一に卵と混ぜるか、ということです。このため、まずはじめに味噌と砂糖(有無は好み)を少量の水でしっかりと溶きます。



    このように、しっかりと溶きます。溶き方がゆるいと卵とうまく混じりませんので注意してください。



    味噌が溶けたら卵を入れていきます。



    味噌と卵をしっかり混ざるまで溶きます。



    味噌と卵がしっかり溶けたら、薬味の白ネギを刻んで混ぜ、フライパンで焼きます。





    ふわっと焼くコツは、外縁から中央に卵を盛り上げるように寄せながら焼いていくことです。



    あとは、ご飯に乗せていただくだけです。今回は植物タンパク質の強化と彩りを兼ねて、えだまめをトッピングしました。



    香ばしい味噌の香りが、あつあつご飯にぴったりで、朝食を摂るのが苦手な方でも美味しくいただけるでしょう。

    是非チャレンジしてみてください。

    ■この記事を読んだ人におすすめの食材




    ※詳細はリンク先でご確認ください。

    ■筋トレの効果を高める食事とサプリメント


    ●タンパク質主体の食事を心がける


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    筋トレの効果を高めるためには、まずはしっかりとタンパク質を摂ることが大切です。筋トレと食事に関する詳しい情報は下記の記事をご参照ください。

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    ●プロテイン・BCAA・クレアチンがおすすめ


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    さらに筋トレ効果を高めたい場合は、食事だけでなくサプリメントも有効に活用していきましょう。その使い方は下記の記事をご参照ください。

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    ●筋トレ効果を高める基本となるプロテイン


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    朝昼夕の食事と食事の間に欠かせないのがプロテインです。主流はホエイプロテインで、乳清タンパク質を原材料に作られています。旧来の大豆タンパク質を使用したソイプロテインにくらべ、水に溶けやすく臭みがないため、高い人気があります。下記のビーレジェンドプロテインは、筆者をふくめ当ジム所属選手が愛用しており、数多くのメダルを奪取していますので効果のほどは確実です。

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    ●まとめ買い冷凍肉のおすすめ


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